びわね　美和音

　　　■■■ 御会席 ~11月~ ■■■

【前　菜】菊花なます　錦玉子烏賊の塩辛　

　　　　　子持ち昆布　串打ち蟹団子　他

【　椀　】吉野葛椀

　　　　　野菜色々　揚げ

【造　里】本鮪　牡丹海老　勘八　

　　　　　あしらい一式

【温　物】仙台芹鍋

　　　　　仙台芹　合鴨

【焼　物】国産牛のステーキ

　　　　　フォンドヴォーソース

【揚げ物】松の実真丈と野菜の天婦羅

　　　　　レモンにて

【酢の物】三陸牡蠣の酢味噌掛け

【蒸し物】ふかひれの茶碗蒸し

　　　　　美味だし餡

【食　事】伊達な長寿麺

　　　　　とろろ

【食　後】おたのしみ

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます

※お品書きは月毎に変わります

　　　■■■ 御会席 ~12月~ ■■■

【前　菜】なめた鰈の煮凍り

　　　　　おひたし　どろ湯葉

　　　　　菊花かぶら　森林鶏香味焼き

　　　　　子持ち鮎の甘露煮

【　椀　】蛤潮仕立て

　　　　　湯葉　貝割れ

【造　里】虎ふぐ刺し

　　　　　千里酢

【温　物】仙台芹鍋

　　　　　仙台芹　合鴨　豆腐　舞茸

【焼　物】銀鱈西京焼き

【揚げ物】海老真丈磯辺揚げと野菜の天婦羅

　　　　　レモンにて

【酢の物】海鼠の霙和え

　　　　　彩り三つ葉

【蒸し物】蟹の茶碗蒸し

　　　　　八方餡

【食　事】国産牛の小丼　小口葱

　　　　　赤出し　ふのり　三つ葉

【食　後】おたのしみ