びわね　美和音

　　　■■■ 御会席 ~7月~ ■■■

【八　寸】鰻蒲焼　黒毛和牛ローストビーフ

　　　　　トマトのマリネ　順才　おひたし

　　　　　長芋たまり漬け　青梅蜜煮

【　椀　】鶏団子と白石うーめんの吸い物

　　　　　貝割れ大根　口、木の芽

【造　里】雲丹　本鮪　他

　　　　　あしらい一式

【焼　物】石巻産吉次の塩焼き

　　　　　季節の添え物

【酢の物】国産牛の冷製

　　　　　シャキシャキ野菜　胡麻だれ

【蓋　物】米茄子の蟹あんかけ

【揚げ物】鮎とズッキーニの天婦羅

　　　　　レモンにて

【蒸し物】茶碗蒸し

【食　事】肉みそうどん

【食　後】おたのしみ

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます

※お品書きは月毎に変わります

　　　■■■ 御会席 ~8月~ ■■■

【八　寸】オランダ茄子　もずく　おひたし　

　　　　　真鯛の変わり揚げ　かしわ甘酢掛け

　　　　　ポレンタチーズ焼き　

【　椀　】白石うーめんのおくずかけ風

　　　　　野菜色々　白石うーめん

【造　里】焼き霜鰹　生雲丹　勘八　他

　　　　　あしらい一式

【焼　物】国産牛の味噌漬け

　　　　　季節の添え物

【蓋　物】石巻産吉次煮おろし

【揚げ物】海老すり身の裏白椎茸

　　　　　レモンにて

【蒸し物】茶碗蒸し

【食　事】帆立貝の飯蒸し

【食　後】おたのしみ