びわね　美和音

■■■ 懷石料理～八月～ ■■■

【前菜】炸茄子玉米豆腐

鴨腰肉 萬願寺等

【整碗】馬鈴薯泥

[刺身] 海膽、藍鰭鮪魚、竹莢魚等

Ashirai集

[燒烤食品] 烤國產鰻魚

【勁道料理】冰鎮黑毛牛涮鍋

芝麻醬蔬菜

[油炸食品] 白身魚山藥天婦羅

加檸檬

[醋漬料理] 星鰻黃瓜沙拉

[美食] Datena糙米長壽麵

飯糰

[晚餐後]樂趣

* 內容可能會因購買而改變。

※菜單每月更換

■■■ 懷石料理～九月～ ■■■

【前菜】鮮銀杏菊花煮

黑煮牛蒡、味噌豬肉等

[碗] 松茸陶鍋

[創作] 本鮫、鰤、甜蝦等

Ashirai集

[燒烤] 和牛牛排

小牛肉醬

[翻頁菜] 蘑菇蔬菜醬鯖魚

[油炸食品] 醬油燉螃蟹和南瓜天婦羅

加檸檬

[蒸食] 茶碗蒸

[餐點] 原子飯

山菜味噌

[Tomewan] 紅味噌湯

[晚餐後]樂趣