びわね　美和音

■■■ 懷石料理～一月～ ■■■

【開胃菜】雪中煮油菜花

松風雞烤竹筍什錦烤肉

白花京人參、南美白蝦、紹興酒味

【湯】銀魚和森林雞

三葉草（日本三葉草）口，葉芽

[Zori]虎河豚生魚片

煮熟的河豚皮、調味料、千里醋

[熱菜] 仙台燴鍋

仙台絲愛鴨

【烤肉】國產烤牛肉

東方醬

【油炸食品】炸河豚和炸青椒

加檸檬

【醋菜】鱈魚精

[蒸食] 茶碗蒸

【餐點】莫洛克海亞烏龍麵

目卡布

[晚餐後]樂趣

* 內容可能會因購買而改變。

※菜單每月更換