びわね　美和音

■■■ 懷石料理晚餐 - 五月 ■■■

【前菜】南京卡斯蒂拉、生腐粽子、大田

來自森林的香烤雞，鹹魷魚

【碗】蝦餃

鳶尾蘿蔔、蘿蔔苗、金葉

【刺身】海膽、藍鰭鮪魚、琥珀魚

Ashirai集

【烤肉】國產牛排

馬鈴薯泥配小牛肉湯汁

【蓋飯】紅燒吉野魚

【油炸食品】銀魚天婦羅

加檸檬

【餐食】竹筍飯

仙台味噌

[晚餐後]樂趣

* 內容可能會因購買而改變。

※菜單每月更換

■■■ 懷石料理晚餐 - 六月 ■■■

【前菜】星鰻卷、Croque Monsieur

辣椒醬蝦仁、水無月豆腐和燙過的蔬菜。

【碗裝】魚麵

純齋、三葉、口知、木目

【刺身】海膽、藍鰭鮪魚、沙丁魚

Ashirai集

【烤菜】鹽烤香魚

水、胡椒醋

【蓋飯】章魚蓋飯

八寶庵

【主菜】國產牛肉牛排

炸蒜

[油炸食品] 蝦子和蔬菜天婦羅

加檸檬

【美食】竹炭烏龍麵

沾醬，磨碎的山藥

[晚餐後]樂趣