びわね　美和音

■■■ 懷石料理～九月～ ■■■

【前菜】蟹殼焗烤

【Zuri】上海風味拼盤

Ashirai集

[碗] 松茸陶鍋

松茸、星鰻、蝦、銀杏、三葉草（日本香菜）和醋

[烤菜] 黑毛與牛西冷牛排

小牛肉醬

[熱菜] 奶油燉龍蝦

【醋漬料理】氣仙沼醋醃魚翅

[餐點] 松茸鍋飯

它是紅色的。

[晚餐後]樂趣

*當天菜單可能會因購買等原因有所變更。

※菜單每月更換

*如果人數超過5人，食材可能會有所變動。我們將準備適合您座位的內容。

■■■ 懷石料理～十月～ ■■■

【前菜】松茸牛肉捲

【Zuri】上海風味拼盤

Ashirai集

[碗] 松茸陶鍋

松茸、星鰻、南美白蝦、新銀杏、三葉

口：酢ちゃん

[烤菜] 黑鮑魚排

肝臟奶油醬

【熱菜】氣仙沼魚翅全燉

[醋漬料理] 黑毛牛芝麻醋

[餐點] 松茸鍋飯

它是紅色的。

[晚餐後]樂趣

*當天菜單可能會因購買等原因有所變更。